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News Release
『ドイツワインの日』記念特別企画 ワインウィーク
2014年04月24日（木）～05月07日（水）
『ドイツワインの日』記念特別企画 ワインウィーク
【期間限定】German Wine Week
〜ドイツワインの今〜
4月28日 ドイツワインの日 記念特別企画
■開催日：2014年04月24日（木）～05月07日（水）
■時間：17：00～22：30 L.O
■場所：ザート・トレーディング直営3店舗
フランツィスカーナー バー＆グリル 御茶ノ水店
フランツィスカーナー バー＆グリル 六本木ヒルズ店
レーゼン ヴァルト 表参道ヒルズ店
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■甘口が主流のドイツワインは過去の姿。
現代のドイツワインはより洗練された
辛口へと進化しています。
ソムリエ厳選の現代ドイツワインから、
期間限定の選べるテイスティングセット
2,000円（税・サ別）
をご用意しました。
おつまみご優待もついてお得です。
ご来店をお待ちしております！
■【ワイン5種類のご紹介】
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Dr. Bürklin-Wolf／2011 Riesling trocken
ドクター・ビュルクリン-ヴォルフ／
2011 リースリング トロッケン
トロピカルな甘いアロマとは裏腹に、
口に含むと実にドライなテイスト。
アルコールのボリュームも
しっかり感じる辛口リースリング。
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Gebrüder Ludwig／2011 Sauvignon Blanc trocken
ゲブリューダー・ルートヴィヒ／
2011 ソーヴィニョン・ブラン トロッケン
青リンゴをかじった時の様な心地良い爽快感。
口中に広がるミントの
アフターテイストが初夏の涼風の様。
ドイツで希少なソーヴィニヨンブラン。
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Weingut DAUTEL／2011 Jakob D.
ダウテル／2011 ヤコブ D.
ブラックチェリーやベリーを思わせる
アロマの奥にスパイシーな印象が
バランスよく共存している。
重すぎず、様々なシチュエーションで楽しめる。
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Weingut Salwey／2010 Spätburgunder
ザルヴァイ／2010 シュペートブルグンダー
ルビーの色調から連想される、
みずみずしいベリーとほんのり
感じるバニラのブーケ。
いきいきとした果実味を味わえる。
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Fritz Windisch／2007 Ockenheimer
St. Jakobsberg Silvaner Eiswein
フリッツ・ヴィンディッシュ／
2007 オッケンハイマー ザンクト・
ヤコブスベルク シルヴァーナー アイスヴァイン
まるで宝石の輝き
アカシア蜂蜜の様なトロリとした舌触り。
品のある甘さの裏の酸味が、
甘さを喉もとへ引き連れてゆく。
ドイツが誇る珠玉のデザートワイン。
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